【ウエディング豆知識】マリアージュの意味
マリアージュとは「結婚」のこと。
食事の世界では料理と飲み物の組み合わせが良いことを意味する。
秋も深まり多くの美食家たちを魅了する食材が次々と食べごろを迎え
ちらちらと雪が降り始める。
幻想的なその世界を眺めながらの食事に合わせたワインを。
贅沢な時間、そしてお酒を召し上がれない方にも、
喜んで頂ける様ご用意している「プライベートジュース」
余市の古川果樹園さんから直送、1つ1つ手作業で積み、圧搾する。
まるで、摩り下ろしりんごの様なフレッシュ感、程よい酸味と果実味
フォアグラやスパイスを効かせたお料理との相性は抜群。
食事と飲み物と空間のマリアージュは
お二人の結婚式に間違いなく華を添えてくれるでしょう。